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Koch (m/w) Leitung Kalte Küche

Állás részletei

  • Cég neve

    Trauffer Switzerland

  • Munkavégzés helye

    Hofstetten bei Brienz, 3858, Holzkuhplatz 1
  • Munkaidő, foglalkoztatás jellege

    • Teljes munkaidő
    • Általános munkarend
  • Elvárások

    • Német középfok
    • 1-3 év tapasztalat
    • Középiskola
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom

Állás leírása

Responsibilities

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für die Kalte Küche
  • Tägliche Aufgabenverteilung
  • Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Postens
  • Bestellungen für die Kalte Küche vorbereiten
  • Vorgabe & Kontrolle über die Qualiät der Speisen
  • Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speisen nach unseren vorgegeben Standards
  • Kreativer Umfang mit den Lebensmitteln und Schaffung neuer Rezeptvorschläge
  • Mise en place
  • Vorbereitung für das Frühstücksbuffet, den Mittags- und Abendservice treffen
  • Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP), inkl. Führen der Kontrolllisten

Requirements

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ
  • Führungserfahrung von Vorteil
  • Gute mündliche Deutschkenntnisse, Fremdsprachen von Vorteil
  • Hohe Eigenverantwortung und Eigeninitiative
  • Herzliches, positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
  • Zielorientierte, verantwortungsvolle, belastbare, flexible und unternehmerisch denkende Persönlichkeit
  • Herzliches, positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
  • Team- und kontaktfähig

What we offer

Wir bieten dir

  • Abwechslungsreiche Arbeit mit viel Eigenverantwortung
  • Moderne Arbeitsausstattung
  • Familiäres, kompetentes und motiviertes Team
  • KUHle Mitarbeiterevents
  • Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben
  • Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen

Company info

How to apply

Ihre Bewerbung können Sie auf der Website des Unternehmens einreichen, die Sie über den Button „Apply on company page“ erreichen.

Álláshirdetés jelentése