Állás részletei
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Cég neve
Hotel Hauser
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Munkavégzés helye
Ausztria -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
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Elvárások
- Német alapfok
- 1-3 év tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző
Kis türelmet...
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Állás leírása
Ihre Aufgaben
Sachaufgaben
- Selbstständige Zubereitung aller Gerichte des Menüs
- Mitverantwortlich für die Lagerhaltung und Qualitätskontrolle im Bereich Küche
- Arbeiten nach der Hauser Etiquettes
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschiften und Qualitätskontrollen
- Einhaltung der Arbeitsabläufe im Bereich Küche
Führungsaufgaben bei Abwesenheit des direkten Vorgesetzten
- Führen des Postens in der Küche nach den Vorgaben und Standards bezüglich Qualität und Hygiene
- Mitverantwortlich für Menüpläne und der Organisation der Mitarbeiterverpflegung
- Mithilfe beim Einarbeiten, Schulen und Ausbilden neuer Mitarbeiter in Küche und Office
Ihr Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Abgeschlossene Kochausbildung von Vorteil
- Teamplayer & Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation, Führungserfahrung
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Hohe Organisationsfähigkeiten
- Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Einsatzprodukte, Zubereitungsarten und Kalkulationen
- Selbstständig, begeisterungsfähig und genau
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Fähigkeit, kreative Konzepte zu entwickeln und diese optimal umzusetzen
- Positive und gewinnende Ausstrahlung
Wir bieten
- Jahresstelle oder befristete Saisonstelle
- Lebendiger, Gastro- und Hotelbetrieb am Hauptplatz im pulsierenden Zentrum von St. Moritz
- Arbeit in einem modernen und familiären Umfeld mit internationalen Geschäfts- und Freizeitgästen
- Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
- Tägliche Verpflegungsmöglichkeit
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
- 25% auf das ganze Hauser-Angebot
So bewerben Sie sich
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Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
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