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Koch / Köchin – Ostchinesische Küche (Jiangsu-Küche)

Állás részletei

  • Cég neve

    Perfect Way GmbH

  • Munkavégzés helye

    Brugg, 5200, Badenerstrasse 9
  • Munkaidő, foglalkoztatás jellege

    • Teljes munkaidő
    • Általános munkarend
  • Elvárások

    • Német középfok
    • 1-3 év tapasztalat
    • Középiskola
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom

Állás leírása

Responsibilities

Ihre Aufgaben

  • Führen des Küchenteams
  • Zubereitung und Präsentation traditioneller Gerichte der Jiangsu-Küche auf hohem Niveau
  • Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und Einhaltung unserer Rezepturen
  • Verantwortung für mise en place, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
  • Warenbestellung und -kontrolle in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Mitarbeit bei Menüentwicklung und saisonalen Spezialitäten

Requirements

Ihr Profil

  • Abgeschlossene mehrjährige Kochausbildung
  • Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der ostchinesischen Küche, idealerweise mit Schwerpunkt Jiangsu
  • Fundierte Kenntnisse traditioneller Zubereitungstechniken und regionaler Zutaten
  • Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil
  • Teamorientierte, zuverlässige und selbständige Arbeitsweise
  • Leidenschaft für authentische chinesische Küche und Gastfreundschaft

What we offer

Wir bieten

  • Marktübliche und faire Entlöhnung
  • Familienfreundliches Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
  • Langfristige Anstellungsmöglichkeit
  • Unterstützung bei Einarbeitung und Integration in die Region
  • Arbeitsplatz im Herzen von Interlaken mit internationalem Publikum

How to apply

Ihre Bewerbung können Sie auf der Website des Unternehmens einreichen, die Sie über den Button „Apply on company page“ erreichen.

Álláshirdetés jelentése