Hilfskoch (m/w/d)

Vorbereitung von Zutaten und Beilagen – Gemüse putzen, schneiden, schälen und blanchieren, Fleisch und Fisch portionieren.

Unterstützung beim Anrichten – Vorbereitung und Anrichten von Vorspeisen, Beilagen und Desserts gemäß den Vorgaben des Chef de Partie.

Reinigung und Hygiene – Sicherstellung der Sauberkeit in allen Küchenbereichen, Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten und Lagerräumen.

Lagerpflege und Warenkontrolle – Annahme von Lieferungen, fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Qualität sowie des Mindesthaltbarkeitsdatums von Lebensmitteln.

Unterstützung im Küchenteam – Unterstützung der Köche während des Service, schnelles Reagieren auf Sonderwünsche und enge Zusammenarbeit im Team.

Grundkenntnisse in der Küche – Erste Erfahrung in der Gastronomie oder abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil, aber oft nicht zwingend erforderlich.

Hygienebewusstsein – Kenntnis der Hygienestandards (HACCP) und deren konsequente Anwendung.

Belastbarkeit und Flexibilität – Fähigkeit, auch unter Zeitdruck und in stressigen Situationen präzise und effizient zu arbeiten.

Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke – Gute Zusammenarbeit mit Köchen und anderen Küchenmitarbeitern.

Körperliche Fitness – Gute körperliche Verfassung, da die Arbeit oft körperlich anstrengend ist (langes Stehen, Heben schwerer Töpfe).

Schnelligkeit und Organisation – Geschick im schnellen, strukturierten Arbeiten und Multitasking.

Lernbereitschaft – Interesse an der Weiterentwicklung und Bereitschaft, neue Rezepte und Techniken zu erlernen.

• Mitarbeiterbeach (Liegewiese direkt am See)
• Nutzung des Fitnessraums (rund um die Uhr) sowie des SPA Bereichs
• 1x monatlich Nutzung der Kältekammer
• 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen, SUP´s, Tennis, Squash
• 50% Rabatt auf Speisen und alkoholfreie Getränke
• Familienvorteile