Geschäftsführer:in 100 % (w/m/d)

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Deine Aufgaben

Gesamtverantwortung für den strategischen und operativen Betrieb von Hotel und Restaurant (ca. zehn Mitarbeitende / 21 Zimmer)
Sicherstellung eines reibungslosen, professionellen Ablaufs in allen Bereichen
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
Dienstplanung für das Hotel- und Restaurant-Team
Verantwortung für Budget, Kostenkontrolle (Waren- & Personalkosten) und Zielerreichung
Umsatzverantwortung inkl. Zusatzverkäufe und Revenue Management (Hotel)
Gästebetreuung auf hohem Niveau – vom Empfang bis zur Verabschiedung
Aktive Mitarbeit im Betrieb (Front, Service, Check-in/-out bei Bedarf)
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Aktive Akquisition und Pflege von Firmen-, Event- und Gruppenanfragen (auch im Aussendienst / bei Partnern vor Ort)
Aufbau und Pflege eines persönlichen Netzwerks in der Region (Firmen, Vereine, Tourismus, Events, Bike-Community)
Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Angebots- und Preisgestaltung (Hotel & Gastronomie)
Verantwortung für Weinangebot und Weinkeller (Bestellung, Lager, Inventar)
Tagesabrechnungen und korrekte Cashabwicklung
Umsetzung der Strategie und der betrieblichen Werte im Alltag

Was du mitbringst

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie
Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
Ein hohes Mass an strategisch-konzeptionellen Denkvermögen und ein gutes Gespür für Trends aus den Bereichen Gastronomie und Hotellerie
Als Führungsperson gehst du als Vorbild voran, überzeugst fachlich wie auch menschlich – du bist ein:e Teamplayer:in und verfügst über ein modernes Führungsverständnis
eine hohe Affinität für neue, digitale Kommunikationsformen, Verkaufstools und Innovationen
Du bist kommunikativ und hast Freude am aktiven Verkaufen und Akquirieren. Netzwerken fällt dir leicht und macht dir Spass
Du gehst gerne auch mal raus zu den Kund:innen und wartest nicht, bis die Anfragen kommen, sondern holst sie dir
Ein Herz für die Region Rheintal / Ostschweiz und deren einzigartigen Produkten und Angeboten
Vorzugsweise leidenschaftlicher Biker und Naturenthusiast
Am wichtigsten jedoch: Du begeisterst mit deiner Herzlichkeit und Gastfreundschaft

Was wir bieten

Wir sind ein modernes Hotel und Restaurant inmitten eines traditionellen, aber liebevollen Rheintaler Dorfes mit treuer Gästestruktur und Entwicklungspotenzial
Direkt dem Verwaltungsrat unterstellt, bieten wir dir die Chance, das Unternehmen und seine Dienstleistungen im strategischen und operativen Alltag weiterzuentwickeln
Du hast die Möglichkeit, ein etabliertes gastronomisches Konzept weiterzuentwickeln und mit deinen Ideen, Akzenten und Qualitätsansprüchen nachhaltig zu prägen
Wir sind ein Familienunternehmen, das dir ein hohes Mass an Freiheit und Vertrauen entgegenbringt, deine mutigen Ideen in die Tat umzusetzen