Állás részletei
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Cég neve
Mövenpick Hotel Zürich Airport
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Munkavégzés helye
Glattbrugg, CH-PLZ 8
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Munka típusa
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
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Elvárások
- Német alapfok
- Nem kell tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző
Állás leírása
Frühstückskoch (m/w/d) 80-100%
Ihre Aufgaben
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Du bist für die Zubereitung von Mise en Place für das Frühstücksbuffet unserer Hotelgäste zuständig.
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Du verarbeitest die Lebensmittel nach etablierten Verfahren und bereitest die Speisen für das Frühstücksbuffet nach vorgegebenen Rezepten zu.
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Du sorgst für das ordnungsgemässe und pünktliche Einrichten des Buffets für jede Serviceperiode.
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Du bereitest Eierspeisen je nach Bestellung vor dem Gast zu.
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Du achtest darauf, dass Qualität und Quantität unserem Standard für das Frühstücksbuffet entsprechen.
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Du organisierst und hältst alle Arbeitsbereiche und Kühlschränke sauber in Übereinstimmung mit den hygienischen Anforderungen. Verwende das "First in, first out"-Prinzip.
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Du hältst dich an die HACCP-Richtlinien und hältst deinen Arbeitsbereich sauber.
Ihr Profil
Hard Skills:
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder bringst bereits 2-3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position mit.
- Du bringst gute Deutsch- oder Englischkenntnisse mit und kannst dich mündlich gut verständigen.
Soft Skills:
- Du bist teamfähig.
- Du bist belastbar, ausdauernd und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
- Du hast ein gutes Gästeverständnis und bist eine dienstleistungsorientierte Person.
- Ein gepflegtes Äusseres ist dir wichtig.
- Du bist vertrauenswürdig und loyal.
- Du zeichnest dich durch deine Flexibilität aus.
Mobilität ist von grosser Bedeutung, da der früheste Dienst bereits um 3:45 Uhr beginnt. Flexibilität und die Fähigkeit, frühmorgens aktiv zu sein, sind daher unerlässlich für diese Position.
Wir bieten
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze.
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Uniform.
- 8 Feiertage. (anstatt der vom L-GAV vorgegebenen 6 Feiertagen)
- Kein Pauschalabzug für die Verpflegung.
- 50% in allen F&B Outlets im Mövenpick Hotel Zürich-Airport für dich und deine Familie/Freunde.
- Heartist-Card für Vergünstigungen bei Accor. (Nach bestandener Probezeit)
- Keine Zimmerstunde.
- CHF 45.00 pro Übernachtung inkl. Frühstück in den Midscale Hotels der HR Group.
- CHF 65.00 pro Übernachtung inkl. Frühstück in den Premium-Hotels der HR Group.
- Zugang zur Plattform: Brands for Employees.
- Dienstaltersgeschenke für geleistete Dienstjahre im 5-Jahres-Abstand.
- Freier Zugang zu unserem Fitnessbereich.
- 6 Wochen Ferien bis zum Monat, in dem das 20. Altersjahr erreicht wird, sowie ab dem 50. Lebensjahr.
- Individuelle Unterstützung bei externen Weiterbildungen. (Nach bestandener Probezeit)
- Teamevents.
- Zwei zusätzliche Wochen Mutterschaftsurlaub zu den obligatorischen 14 Wochen.
- Lohnfortzahlung zu 100% infolge Krankheit und Unfall für Lernende. Prämie für die KTV geht zu Lasten von uns.
- Kostenlose Sicherheitsschuhe für Küche, Stewarding und Technik.
- Corporate Benefits der HR Group.
Sector(s):
- Catering, Hotel, Tourism
- Hotel Industry
How to apply/ contact information
Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
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