Állás részletei
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Cég neve
Hilton Zurich Airport
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Munkavégzés helye
Ausztria -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
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Elvárások
- Német alapfok
- Nem kell tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző
Kis türelmet...
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Állás leírása
Ihre Aufgaben
- Gewährleistung eines professionellen, herzlichen und effizienten Serviceablaufs in allen F&B Outlets (Restaurant/Bar, Seminar-Banquet, Room Service)
- Sicherstellung einer klaren und effektiven Kommunikationsstruktur im Team sowie abteilungsübergreifend
- Kontrolle, Optimierung und Weiterentwicklung operativer Prozesse
- Einführung, Umsetzung und Kontrolle von Standards gemäss betrieblichen und gesetzlichen Vorgaben
- Leitung, Einsatzplanung und Motivation des F&B Service Teams
- Schulung, Coaching und Weiterentwicklung der F&B Service Mitarbeitenden
- Verantwortung für die Einhaltung aller Brand Standards sowie Unterstützung bei F&B Marketingaktivitäten
- Fachliche und disziplinarische Führung des Teams – von der Rekrutierung bis zur Personalentwicklung in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung
- Steuerung relevanter Kennzahlen (Umsatz, Kosten, Produktivität) sowie Unterstützung bei der Erstellung von Forecasts, Business Reviews und Budgetplanungen
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzeptes
- Unterstützung bei der Kalkulation, Preisgestaltung und beim Einkauf von Food- und Non-Food-Artikeln
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft – Sie führen von vorn und leben Ihren Gastgebergeist
- Ensure a professional, warm, and efficient service in all F&B outlets (Restaurant/Bar, Seminar-Banquet, Room Service)
- Maintain a clear and effective communication structure within the team and across departments
- Monitor, optimize, and further develop operational processes
- Implement, maintain, and control standards according to company and legal requirements
- Lead, schedule, and motivate the F&B Service team
- Train, coach, and support the development of service staff
- Ensure compliance with all brand standards and support F&B marketing activities
- Provide professional and disciplinary leadership of the team – from recruitment to personnel development in collaboration with HR
- Manage relevant KPIs (revenue, costs, productivity) and assist in preparing forecasts, business reviews, and budget planning
- Contribute to the design and development of the culinary concept
- Support in costing, pricing, and procurement of food and non-food items
- Actively participate in daily operations – lead from the front and embody your hospitality spirit
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition, idealerweise in der internationalen Kettenhotellerie
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität
- Hohe Sozialkompetenz, Teamgeist und natürliche Autorität sowie eine selbständige, organisierte und proaktive Arbeitsweise
- Gute Anwenderkenntnisse der gängigen Systeme (MICROS POS, Mirus, MS Office; Opera PMS von Vorteil) sowie Affinität für moderne Arbeitsprozesse
- Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Kostenbewusstsein
- Organisationsstärke, Eigeninitiative und Leidenschaft für Qualität und Service
- Sehr gute Deutsch- und Business-Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Gepflegtes, souveränes Auftreten und ein adressatengerechter Umgang mit unseren anspruchsvollen, internationalen Gästen
- Completed vocational training in hospitality
- Initial professional experience in a comparable leadership position, ideally in international chain hotels
- Strong hospitality skills, excellent communication, and a hands-on mentality
- High social competence, team spirit, natural authority, and an independent, organized, and proactive working style
- Good user knowledge of common systems (MICROS POS, Mirus, MS Office; Opera PMS is an advantage) and affinity for modern workflows
- Entrepreneurial thinking, numerical understanding, and cost awareness
- Excellent organisational skillsnitiative and passion for high quality and service
- Very good written and spoken German and business English skills
- Well-groomed, confident manner and an approach tailored to our discerning international guests
Wir bieten
- Leistungsgerechte Vergütung entsprechend Erfahrung und Qualifikation
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Überobligatorische Sozialversicherungs- und Vorsorgeleistungen
- Kostenlose Reinigung der Businesskleidung
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten
- Kein Pauschalverpflegungsabzug
- Weltweit attraktive Mitarbeitervergünstigungen im gesamten Hilton-Portfolio
- Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem internationalen Umfeld am Flughafen Zürich
- Arbeit in einem motivierten, professionellen Team mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online-Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Competitive remuneration according to experience and qualifications
- Permanent employment contract
- Above-standard social insurance and pension benefits
- Free cleaning of business attire
- Free parking facilities
- No flat-rate meal deduction
- Attractive employee benefits worldwide across the Hilton portfolio
- A varied and challenging role in an international environment at Zurich Airport
- Work in a motivated, professional team with development opportunities
- Access to Hilton University with numerous online training and professional development opportunities
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Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
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