Állás részletei
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Cég neve
ARCOTEL Tabakfabrik Linz
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Munkavégzés helye
Ausztria -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
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Elvárások
- Német alapfok
- Nem kell tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző
Kis türelmet...
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Állás leírása
Ihre Aufgaben
- Operative Führung der Servicemannschaft aller Outlets sowie Kontrolle, Einhaltung und Optimierung aller Arbeitsabläufe
- Aktive Mitarbeit in allen F&B-Outlets
- Erste Ansprechperson für alle Fragen im F&B-Bereich, einschließlich Beschwerdemanagement
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene, HACCP und Sauberkeit
- Einbringen neuer Ideen, Mitarbeiterführung, Mitarbeiterschulung und Erstellung von Dienstplänen
- Unterstützung bei der Erstellung neuer Speise- und Getränkekarten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Qualitätssicherung, ordnungsgemäße Kassenführung, korrekte Lagerhaltung sowie Monats- und Jahresinventuren
- Kenntnis des gesamten Speise- und Getränkeangebots
- Erstellung von F&B-Outlet-Konzepten in Zusammenarbeit mit dem General Manager und dem Küchenchef
- Positionierung des Restaurants, der Bar sowie der Seminar- und Bankettabteilung
- Übernahme von MOD-Diensten, Mitarbeit am Jahresbudget, stetige Produktentwicklung und Maßnahmen zur Verkaufsförderung
Ihr Profil
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position in der Stadthotellerie und im Veranstaltungsbereich
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, insbesondere F&B Kalkulation, sowie Kosten- & Budgetkontrolle
- Erfahrung in Mitarbeiterführung, Personalplanung- & entwicklung
- Einkauf, Lagerwirtschaft & Lieferantenmanagement
- Organisationstalent mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Freude am Umgang mit Gästen
- Kreativität im Umgang mit Speisen und Getränken
Wir bieten
- Attraktive Vergütung und Prämienregelung
- Ein motiviertes und professionelles Team
- Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr
- Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
- Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
- Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
- Überraschungen zu besonderen Anlässen
- Prämienprogramm "bring a friend"
So bewerben Sie sich
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