Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable logó

Chief Butcher (m/w/d)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable
Munkavégzés helye

Zug, 6300, Kolinplatz 10

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Angol középfok és
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Deine Aufgaben:

Führung und Planung des Metzgerteams
Beratung und Betreuung unserer Gäste in der Metzgerei sowie im Restaurant
Fachgerechte Verarbeitung unserer erlesenen Fleischprodukte von unserem
Partner LUMA Delikatessen
Mithilfe bei Gestaltung und Umsetzung des Fleischangebots inklusive Special Cuts
Schulen der Metzgerei- und Servicemitarbeiter über unser vielfältiges Fleischangebot (Cuts, Herkunft, Rassen, Fütterung, Geschmack, etc.)
Verantwortung für das Fleischbestellwesen
Mitarbeit an speziellen Events sowie Durchführen unserer «Butchers Experiences»
Zubereitung diverser hausgemachter Produkte

Requirements

Dein Profil

Abgeschlossene Lehre als Metzger:in, Fleischfachmann:frau, Fleischverkäufer:in oder Koch/ Köchin mit Affinität zu Fleisch
Du bist ein zuverlässiger und kommunikativer Teamplayer
Deine charismatische und offene Persönlichkeit zeichnet dich aus
Mehrjährige Erfahrung in der Fleischbranche von Vorteil
Führungserfahrung von Vorteil
Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse
Gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office-Programme (Outlook, Excel, Word)

What we offer

Unsere Benefits

Attraktives Bonusmodell
Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei und
Konsumation im Restaurant
Ruhetag Sonntag
Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
Coole Mitarbeiterevents
Vermittlungsprämien von bis zu CHF 2'000.-
Zusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. Dienstjahr

Company info

Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock'n'Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind.