Cheffe de partie / Chef de partie

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Gstaaderhof – Active & Relax Hotel
Munkavégzés helye

Svájc

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Főiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Deine Aufgaben:

Leitung eines eigenen Postens in der Küche (z. B. Vorspeisen Garde-Manger oder Beilagen Entremetier) mit kreativer Freiheit
Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau unter Berücksichtigung regionaler und nachhaltiger Produkte (Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service)
Organisation und Pflege deines Arbeitsbereichs, um effiziente Abläufe sicherzustellen
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen
Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
Anleitung und Einarbeitung junger Talente im Küchenteam

Requirements

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
2-3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Kreativität und Liebe zum Detail in der Zubereitung hochwertiger Speisen
Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und ein hoher Anspruch an Qualität
Interesse an einer frischen und nachhaltigen Küche

What we offer

Was wir bieten

eine moderne Unternehmenskultur, die auf Wertschätzung, Offenheit und Nachhaltigkeit setzt
ein motiviertes und vielfältiges Team, das sich auf dich freut
Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen.
Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem du dich aktiv einbringen kannst
interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien
Unser Personalhaus ist zentral und direkt neben dem Hotel gelegen
mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen
Abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen) möglich
Parkplatzangebot im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)
Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder
Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels
Exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants, Geschäften etc. in der Region mit der Yourgstaad Membercard
Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events
Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad, Teilnahme zählt als Arbeitszeit
zahlreiche Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in der Region: .

Company info

Das Hotel Gstaaderhof steht für zwei Generationen Familientradition. Es bietet 66 Zimmer unterschiedlicher Kategorien voller Gemütlichkeit - „Classic“ im traditionellen Stil und „Alpine oder Panorama“ frisch renoviert.

Im Restaurant Müli, ausgezeichnet mit 14 Punkten Gault Millau, erleben unsere Gäste die hohe Kunst des Kochens. Im Winter geniesst man rustikale und wunderbar herzhafte Schweizer Spezialitäten im Restaurant Saagi Stübli.

Ein kleiner, aber feiner Wellnessbereich mit finnischer Sauna, Dampfbad und Sprudelbad oder eine erholsame Massage im Baan Sabai machen die Ferien rundum entspannend.

In Gstaad und der Region gibt es viel zu entdecken - Spiel, Spass, Spannung und viel frische Luft für Klein und Gross. Ob Winter oder Sommer, ob sportlich aktiv, kulturell interessiert oder naturbegeistert, das Angebot ist umfassend. Das Hotel ist zentral gelegen und ist guter Ausgangsort zu Wanderwegen, Ausflügen und Skipisten – alles ist zu Fuss oder mit dem öffentlichen Verkehr erreichbar.

Ob Ideen austauschen, angeregt diskutieren oder ausgelassen feiern, die Räumlichkeiten für Seminar, Bankett oder Catering in einer familiären Atmosphäre stehen zur Verfügung.