Chef Entremétier (m/w/d)

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
• Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs

• fachliche Kenntnisse
• sehr gute Lebensmittelkenntnisse
• HACCP - Kenntnisse
• erste Berufserfahrung
• Teamfähigkeit
• Motivation und Freude an der Arbeit
• Kreativität

• Vielfach ausgezeichneten Arbeitsplatz: 1 Michelin Stern, 4 Hauben (Gault & Millau), Top 10 der besten Hotels in Österreich (Falstaff Hotel Guide 2024), Travellers' Choice Award (Tripadvisor), ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
• komfortable Unterkünfte
• kostenlose, kulinarische Verpflegung im Hotel - regional & national (auch an freien Tagen)
• freie Fahrt in die Bergwelt im Sommer und Winter, somit einzigartige Freizeit-Abenteuer voller Vielfalt
• Benützung unserer Wasserwelt und des Fitnesscenters
• ermäßigte Verpflegung in unseren Restaurants am Berg
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• viele weitere Rabatte und Vergünstigungen

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung