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Chef de Service - Hotel Pullman Basel Europe

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

BâleHotels – Hotel Pullman Basel Europe
Munkavégzés helye

Basel, 4058, Clarastrasse 43

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Angol felsőfok és
- Német felsőfok és
- Francia felsőfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Aufgaben

Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs
Aktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit Inkasso
Verkaufsgespräche sowie Speisen- und Weinempfehlungen
Erstellen der Einsatzplangestaltung
Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
Bestellwesen und Warenkontrolle
Koordination und Betreuung der Service-Aushilfen
Ausbilden der Lernenden für den Bereich Restauration
Durchführung und operative Organisation von Banketten und Seminare bei Bedarf
Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Requirements

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und erste Erfahrung im Bankett/Eventbereich oder als Chef de Service

Ausbildereignungsprüfung (AEVO) Schweiz
Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französisch-Kenntnisse von Vorteil
Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Motivierte und herzliche Ausstrahlung, Leidenschaft für den Beruf
Verhandlungsgeschickt und Wirtschaftliches/Kostenbewusstes Denken
Hohe Einsatzbereitschaft und viel Engagement

What we offer

Was wir bieten

bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
Gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten
5 Wochen Ferien
Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
Du- & "Heartist"-Kultur
Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement

Company info

Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.

Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.