Állás részletei
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Cég neve
beef & glory
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Munkavégzés helye
Ausztria -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
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Elvárások
- Német alapfok
- 1-3 év tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző
Kis türelmet...
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Állás leírása
Ihre Aufgaben
- Wissensbegiertes Arbeiten und schnelles Lernen "on the Job"
- Selbstsicheres Auftreten am Gast
- Sauberes, selbstständiges Arbeiten
- Teamfähigkeit
- Aktiver Verkauf und Inkassotätigkeit
- Rasche Auffassungsgabe
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
- Enge Zusammenarbeit mit unserer Küche, um perfekte Wein- und Speisekombinationen zu kreieren
- Pflege und Aktualisierung unserer Weinkarte sowie Auswahl neuer Weine entsprechend den aktuellen Trends und Gästevorlieben
- Einkauf von Raritätenweinen
- Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
- Verwaltung des Weinlagers und der Lagerbestände
- Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen
- Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Set-ups und Backoffice Arbeiten
- Optional Teamleitung gemeinsam mit dem Restaurantleiter/ Serviceleiter
Ihr Profil
- Du bist mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Du bist ein Verkaufstalent
- Fundiertes Weinwissen, national wie international
- Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähig
- Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise
- Engagement fürs Team und Teamfähigkeit
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Diplom Sommelier
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene
- Ausgeprägte Sensorik und Leidenschaft für Wein
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt
- Fähigkeit, dein Wissen auch an andere Mitarbeiter weitergeben zu können
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus
- Zuverlässigkeit, Organisations- und Teamfähigkeit sind für Dich keine Fremdwörter
- Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für Dich zentrale Werte
- Du bist dazu noch ein Verkaufstalent
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Wir bieten
- Ein familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen
- Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld
- Kurze Entscheidungswege
- Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein
- Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven
- Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben
- Attraktives Gehaltspaket, leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten + top Trinkgeld
- Prämienmodell
- 5-Tage Woche, im Sommer sogar eine 4-Tage Woche
- Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei)
- Sehr gutes, ausgewogenes Mitarbeiteressen
- € 500 mit dem „Empfehlen Sie einen Freund“-Programm
- Wir übernehmen deine Wegkosten und zahlen dir dein Öffi-Ticket der Wiener Linien
- Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Mitarbeiterevents
- Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN ...
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Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
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