Chef de Rang Frühstück (m/w/d)

IHR AUFGABENBEREICH

• Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücksservice, einschließlich des Aufbaus und der Pflege des Buffets
• Empfang der Gäste, Begleitung an den Tisch, Beratung und Aufnahme von Bestellungen
• Zubereitung und Servieren von Frühstücksspeisen, Getränken und Kaffeespezialitäten
• Leitung und Anleitung der zugeordneten Servicekräfte, wie Commis de Rang oder Auszubildende
• Überwachung der Qualität der Speisen und Getränke sowie Einhaltung der Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
• Mise en Place für den Frühstücksservice und Vorbereitung des Abendservices
• Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
• Ordnungsgemäßes und verantwortungsbewusstes Führen der Kasse
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden.

DAFÜR BRINGEN SIE MIT

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Kellner/Kellnerin bzw. Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikationen
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie wünschenswert
• Hohe Fachkompetenzen über Getränke- und Weinkunde
• Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Qualitätsbewusstsein und Begeisterung für den Beruf
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

WIR BIETEN DAFÜR

• Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Faires, persönliches und integres Miteinander
• Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse
• Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung
• Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit)
• Nutzung des SPAnoramas
• Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten
• 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache)
• Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen
• Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
• Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität

Eintrittsdatum: ab sofort