Chef de partie / Senior Chef de Partie (m/w)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Hotel Stern Chur
Munkavégzés helye

Chur, 7000, Reichsgasse 11

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Dán középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Job - Team - Arbeit - Verantwortung

Jeder hat seinen Verantwortungs- und Entfaltungsbereich
Natürlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde
Die Küchencrew umfasst 9 bis 11 Köche und Lehrlinge
Zur Postenverantwortung gehört das Bestellwesen und die Mise en place
Vorbereitungen für die Servicezeiten Lunch und Dinner
Unsere Office Crew übernimmt dann aber nach dem Service die Reinigung der Küche
Unser klassisches Angebot ergänzen wir mit Saisonalen Spezialitäten
Wir engagieren uns für Aus- und Weiterbildung (siehe Social Media Kanäle)

Requirements

Ihr Know how - Ihr Rucksack

Sie haben Ihre Berufslehre als Koch erfolgreich abgeschlossen
Sie beherrschen das 1 x 1 der gepflegten à la carte Küche
Vielleicht schon etwas Erfahrung gesammelt
Haben Freude an der Arbeit im Team
Passion für den Kochberuf
Sind interessiert «weiter zu kommen»

What we offer

Warum Hotel Stern - warum nicht ?

Es erwartet Sie eine modern eingerichtete Küche
Grosses Speiseangebot auf dem Niveau einer 13 Punkte GM Küche
Saisonaler Kartenwechsel
Ihre Karrierewünsche/Vorstellungen sind uns wichtig.
Unterstützung bei höheren Fachprüfungen / Wegbegleitung
Sonntags Lohnzuschlag von 50 %

und… Chur ist cool - ein schöner Fleck auf der Landkarte, zum leben und erleben !

Company info

Das Hotel Stern Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse (****) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubünden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiär ausgerichtet, mit romantischer Atmosphäre, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur.
Seit über 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur gelegene Hotel, eine herausragende Küche und Weine aus Chur und Graubünden. Das Hotel Stern Chur ist ein Tagungs- und Ferienhotel zugleich.