Állás részletei
-
Cég neve
Suvretta House
-
Munkavégzés helye
St. Moritz, 7500, Via Chasellas 1 -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Alkalmi munka
- Általános munkarend
-
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola
Állás leírása
Responsibilities
-
Selbstständige Führung eines Postens in der Hauptküche (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
-
Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs
-
Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
-
Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
-
Anleitung und Ausbildung von Commis und Demi-Chefs
-
Kreative Mitwirkung bei der Menügestaltung, Banketts und Sonderveranstaltungen
-
Koordination mit anderen Posten und reibungslose Zusammenarbeit im Team
Requirements
-
Abschluss einer Lehre als Koch/Köchin
-
Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit Führungserfahrung
-
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
-
Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
-
Gute Kommunikationsfähigkeiten
-
Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
What we offer
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem 110-jährigem Haus mit Tradition
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- Überobligatorische Vorsorge für langjährige Mitarbeitende
- Treueprämie nach 10 Saisons
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterbringung
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Sprachkurs (D)
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Time Out
- Vergünstigung auf Behandlungen im Coiffeur Salon sowie auf Spa-Produkte und Anwendungen
- Rabatt für den Kauf oder Vermietung von Sportgerät im hoteleigenen Skishop
- Family & Friends Raten
- Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia
- Arbeitsort wo andere Ferien machen
How to apply
Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
