Chef de Partie (m/w) per Sofort

Ihre Aufgaben

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
• Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör
• 5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spätdienst

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrungen
• Sprachkenntnisse fliessend Deutsch und Englisch
• Gepflegte Umgangsformen mit Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail und sicherem Auftreten
• Eigenständiges Arbeiten
• Rezeptgenaues Arbeiten
• Gästeorientiertes professionelles Arbeiten
• Flexibilität

Wir bieten

Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzige Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.

günstige Personalzimmer, inklusive Küche und Internet, eigenes Bad

kostenfrei Nutzung des WLAN

Mitarbeiterverpflegung

und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung

Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto.