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Chef de Partie (m/w) à la Carte & Bankettbereich

Állás részletei

  • Cég neve

    Hotel Bellevue Palace

  • Munkavégzés helye

    Bern, CH-PLZ 3

  • Munka típusa

    • Teljes munkaidő
    • Általános munkarend
  • Elvárások

    • Német alapfok
    • 1-3 év tapasztalat
    • Szakiskola / szakmunkás képző
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom

Állás leírása

Hotel Bellevue Palace

Chef de Partie (m/w) à la Carte & Bankettbereich

Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
  • Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
  • Bereitstellen der Mise-en-place
  • Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

Ihr Profil

  • Teamplayer
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Fähigkeit zum vernetzten Denken
  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
  • Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
  • Gute Deutsch-, Englisch- oder Französischkenntnisse und eine weitere Sprache von Vorteil

Wir bieten

  • Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Karrieremöglichkeiten in der MRH
  • Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen
  • Unbefristeter Jahresvertrag

Sector(s):

  • Catering, Hotel, Tourism
  • Hotel Industry

How to apply/ contact information

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