Chef de partie (m/w) Kreatives Wirken gewünscht

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Romantik Hotel Schweizerhof
Munkavégzés helye

Flims-Waldhaus, 7018, Rudi Dadens 1

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Főiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben als Chef de Partie Garde Manger

Selbstständige Organisation und Führung eines Postens
Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im à-la-carte- und Halbpensionsbereich
Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und Warenbestellung
Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen
Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
Schulung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Lernenden
Aktive Mitgestaltung der kulinarischen Weiterentwicklung unseres Hauses

Requirements

Ihr Profil

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche
Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Belastbarkeit
Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

What we offer

Wir bieten

Darum sollten Sie zum Schweizerhof Flims kommen:

Ein dynamisches, internationales Hotel mit über hundertjähriger Familientradition – wo Erfahrung auf echte Gastfreundschaft trifft
Ein moderner Arbeitsplatz in der traumhaften Ferienregion Flims Laax Falera, mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür
Spannende Benefits, Vergünstigungen im Haus und Rabatte bei unseren Partnern der Romantik Hotels International und Swiss Historic Hotels
Familiäre Atmosphäre, Respekt, Wertschätzung und echter Teamgeist
Gezielte Weiterbildungsangebote für Ihre fachliche und persönliche Entwicklung
Teilnahme an unseren Wochenprogrammen (Yoga, Pilates, Shinrin Yoku …) sowie Nutzung des Hallenbads am Abend zur Entspannung
Geregelte Arbeitszeiten mit zwei freien Tagen pro Woche, sonntags bleibt das Restaurant geschlossen, ein weiterer Schritt auch in der Küche faire Arbeitszeiten und Freitage zu garantieren
auf Wunsch Schichten ohne Teildienst

Company info

COLLECT MOMENTS, NOT THINGS

Im Romantik Hotel Schweizerhof Flims schaffen wir unvergessliche Momente – für unsere Gäste und gemeinsam im Team. In einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz verbinden wir Herzlichkeit, Qualität und Tradition.

Wir suchen menschenorientierte Gastgeber, die mit Leidenschaft, positiver Energie und Teamgeist begeistern – Fachwissen ist dabei ebenso wichtig wie Freude am Tun.

Neugierig geworden? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihnen unser Haus persönlich zu zeigen.

Sandra Schmidt mit Familie & Team