Chef de Partie (m/w)

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Neue Talente gesucht!

Die Küche ist Dein Arbeitsbereich und du möchtest dein Talent weiterentiwckeln und Deine Ideen in die Tat umsetzen? Dann komm zu uns!

Um unser Team zu erweitern sind wir auf der Suche nach Koch-Talenten in allen Bereichen!

Wenn du gern im Team arbeitest und gemeinsam unsere Ziele erreichen möchtest, dann freuen wir uns Dich kennenzulernen!

Selbstständiges Führen eines eigenen Postens
Unterstützung der Küche in der täglichen Organisation und Vorbereitung
Mitwirkung bei der Menüentwicklung mit Fokus auf Schweizer Küche sowie ausgewählten asiatischen Gerichten
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Kontrolle von Portionierungen, Abfallvermeidung und Kostenoptimierung
Ausbildung, Motivation und Unterstützung der Teammitglieder (inkl. Lernende)
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

Sende Deine Bewerbung jetzt!

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Berufserfahrung? Dann zögere nicht Deine Bewerbung direkt zu senden!

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Mindestens 3–5 Jahre Berufserfahrung in der Küche, davon mindestens 2 Jahre in der gliechen Position
Sehr gute Kenntnisse in der klassischen Schweizer Küche sowie ein Flair für asiatische Aromen
Sehr gute Kenntnisse in Microsoft Excel – sicher im Umgang mit Bestandsführung, Kalkulationen und Planungen
Strukturiert, belastbar und lösungsorientiert
Teamplayer mit hohem Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Deutschkenntnisse mindestens auf B1–B2-Niveau, Englisch von Vorteil
Arbeitserlaubnis Schweiz EU/EFTA