Chef de Partie (m/w) Giardino

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten

• Förderung & Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden & Praktikanten

• Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten

• Einhaltung der Rezepturen und des allgemeinen Küchenstandards

• Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel

• Sauberkeits- und Ordnungskontrollen

Wir bieten dir unter anderem:

• Eine zeitgemässe Betriebskultur: flache Hierarchien und eine gelebte Du-Kultur
• Ein zusätzlicher „Kursaal-Feiertag“ pro Jahr
• Ein umfassendes Weiterbildungsreglement
• Die Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst
• Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Kochausbildung & Berufserfahrung in der à-la-Carte Gastronomie in vergleichbarer Position
• Aufgestellte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die mediterrane Küche
• Freude und Lust daran, etwas aufzubauen: mit einem tollen Team, einem super Küchenchef und einem coolen Restaurant Neues erschaffen, umsetzen und erreichen
• Teamplayer mit selbständiger und effizienter Arbeitsweise
• Mehrsprachigkeit: Deutsch und Englisch (andere Sprachen von Vorteil)