Sonne – Boutiquehotel und Seerestaurants logó

Chef de Partie (m/w) Garten ab Mai

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Sonne – Boutiquehotel und Seerestaurants
Munkavégzés helye

Küsnacht-Zürich, 8700, Seestrasse 120

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Alkalmi munka
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Főiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben

Wir befinden uns bereits mitten in der Planung der Frühlings- und Sommersaison! Sobald die Temperaturen wieder steigen, öffnen wir unseren idyllischen Garten Sonne am See. Befristetes Arbeitsverhältnis. Hauptsächlich Durchdienste.

Sie arbeiten in einem dynamischen 20-köpfigen Team (inkl. 1 Lernenden) und kochen auf einem hohen gastronomischen Niveau. Ihr Arbeitsbereich wird die modern ausgestattete Gartenküche sein. Zusammen mit der Gartenchefin und zwei Demi Chef de Partie Garten sind sie mitverantwortlich für die komplette Organistation der Gartenküche, inklusive Bestellwesen und Hygieneanforderungen.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

Verantwortlich für die Gartenküche bei Abwesenheit des Gartenchefs
Mis en Place für den Garten
Fertigung der Gerichte für den Garten
Kommunikation mit dem Gast
Bereitschaft, Ihre Berufskenntnisse an die Lernenden und Praktikanten weiterzugeben
Bestellwesen sowie Kontrolle bezüglich Qualität und Hygiene
MIthilfe in der Hauptküche

Requirements

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
einige Jahre Berufserfahrung in der der gepflegten Gastronomie
sicheres Auftreten und kommunikativ
ein Organisationstalent und detailbewusst
Freude am Gästekontakt
gute bis sehr gute Deutschkenntnisse

What we offer

Wir bieten

einen traumhaften Arbeitsplatz direkt am Zürichsee mit bester Erreichbarkeit durch ÖV (Zug, Bus, Schiff)
eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
25% Rabatt auf unser F&B Angebot
Rabatt für Angehörige auf unsere Zimmerpreise
die Möglichkeit zu unseren Einkaufspreisen Waren zu beziehen
attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit), Romantik Hotels (Europa), mit hotelcard und im Dolder Grand Hotel in Zürich
frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
Mitbenutzung des Fitnessbereichs des Hotels
die Möglichkeit ein Zimmer bei uns zu mieten