Via Salina Hotel am See logó

Chef de Partie (m/w/d)

Állás részletei

  • Cég neve

    Via Salina Hotel am See

  • Munkavégzés helye

    Ausztria
  • Munkaidő, foglalkoztatás jellege

    • Teljes munkaidő
    • Általános munkarend
  • Elvárások

    • Német alapfok
    • Nem kell tapasztalat
    • Szakiskola / szakmunkás képző
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom

Állás leírása

    • Selbstständiges Führen des Postens
    • Erstellung der Warenanforderungen für seinen Bereich
    • Vorbereitung und Mise-en-place für unsere HP-5-Gang-Menüs, Themenbuffets und Á la carte
    • Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen und internationalen Küche
    • Einhaltung der HACCP Richtlinien
    • Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
    • Reinigen des Postens, der Kühlhäuser, Anlagen und Maschinen
    • Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisenkarte sowie der Tagesmenüs
    • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Lehrlinge
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
    • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Hohes Qualitätsniveau
    • Leidenschaft für den Beruf
    • Flexibilität in Bezug auf Wochenend- und Feiertagsdienste
    • Freundlichkeit, Höflichkeit, höchste Aufmerksamkeit bei den Gästen
    • Ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse
    • Frisches und gepflegtes Erscheinungsbild
    • Unbefristeter Arbeitsvertrag
    • Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler Zeiterfassung
    • 13.+14. Monatsgehalt
    • Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 45 h / 5 Tage Woche. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.
    • Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück,Mittag- und Abendessen, sowie Kaffe und Softdrinks)
    • Topmoderne Zimmer und Wohnungen mit eigenem Badezimmer, TV, Kochgelegenheit, Terrasse oder Balkon
    • Gezielte Einführung und Einarbeitung durch unser On-Boarding System
    • Persönliche Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Freizeit verbinden kann
    • 20% Rabatt auf alle Produkte und Leistungen im Haus
    • Nutzung des Mitarbeiter-Fitnessbereiches
    • ein attraktiver Arbeitsplatz in neuer Küche mit Frontcookingstation
You can submit your application on the company's website, which you can access by clicking the „Apply on company page“ button.

Álláshirdetés jelentése