Chef de Partie (m/w/d)

• Du übernimmst die gesamte Organisation der Mise en Place auf deinem eingeteilten Posten und stellst einen reibungslosen Ablauf im Service sicher
• Du arbeitest kreativ, präzise und sorgst für eine saubere, strukturierte Postenführung und -übergabe
• Du hältst unsere hohen Qualitätsstandards konsequent ein und bringst deine Fachkenntnis aktiv ein
• Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Souschef zusammen und unterstützt bei der Umsetzung neuer Gerichte und Abläufe
• Mit deinem herausragenden Engagement und deiner Dienstleistungsbereitschaft bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und förderst eine teamorientierte Zusammenarbeit
• Du kontrollierst die Sauberkeit deines Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte und gewährleistest jederzeit die Einhaltung aller Hygienestandards

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare, fundierte Erfahrung in der Küche
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und sicherer Umgang mit Hygienestandards
• Verantwortungsbewusst, zuverlässig und qualitätsorientiert
• Präzision und Sauberkeit in allen Arbeitsabläufen
• Teamfähigkeit, Engagement und hohe Einsatzbereitschaft
• Belastbarkeit und Flexibilität auch in stressigen Situationen

• Ganzjahresanstellung mit geregelten Arbeitszeiten und Wahl zwischen 4-, 5- oder 6-Tage-Woche

• Entlohnung gemäß Kollektivvertrag bei 14 Monatsgehältern, mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation.

• Mitarbeiterunterkünfte in unseren Häusern mit direktem Blick auf die Alpen sowie kostenfreie Parkplätze.

• Kostenlose Verpflegung von unserem Küchenteam an 7 Tagen die Woche.

• Kostenübernahme für Weiterbildungen sowie regelmäßige Schulungen und Trainings.

• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz und hochwertige Arbeitsmittel.

• Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt.

• WLAN in den Mitarbeiterzimmern.

• Mitarbeiterraten für Familien und Freunde in unserem Schloss.

• Vergünstigter Skipass.

Unser Standort bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten, sportliche Aktivitäten sowie ein familienfreundliches Umfeld mit Schulen, Kitas und weiteren Einrichtungen.