Chef de Partie - Entremetier (w/m/d) für 4*superior Hotel

Ihre Aufgaben

• Leitung ihres Postens inkl. Führung der zugeteilten Mitarbeiter
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während dem Service
• Weiterentwicklung unser Küchenphilosophie in Abstimmung mit Chef de Cuisine
• Einhaltung der vom Betrieb und Chef de Cuisine definierten Qualitäts- und Hygiene Standards

Ihre Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Küchenausbildung
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Sehr gute Produkt- und Zubereitungskentnisse mit Fokus auf Raffinesse & Kreativität
• Zuverlässige Arbeitseinteilung und Organisation
• Kenntnisse der Hygiene- und HACCP Richtlinien
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft
• Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Austria Team Benefits

• Kostenfreie Unterkunft im TeamCampus (Einzelzimmer, Fitnessraum, Kletterhalle, RelaxArea uvm.)
• Kostenfreie Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abend) inkl. Softdrinks & Kaffee (auch an freien Tagen)
• Team Arbeitsbekleidung inklusive regelmäßigem Waschservice
• Attraktive Rabatte & Vergünstigungen auf Ski- und Liftkarte sowie Ski- und Sportausrüstung etc.
• Kostenfreie Übernachtung und / oder Rabatte (je nach Position) für Family & Friends
• Attraktive F&B Rabatte auf Kulinarik und Wein Angebote
• Angenehmes Arbeitsklima und professionelles Umfeld
• Attraktive Weiterentwicklungsmöglichkeiten & Chancen
• Angesehener, erfolgreicher Hotel- & Kulinarikbetrieb
  

Gut zu wissen

Für diese Position ist ein Mindestgehalt laut Kollektivvertrag garantiert. Eine Überzahlung ist, abhängig von Qualifikation und Erfahrung vorgesehen und wird im Zuge eines persönlichen Gesprächs gemeinsam erörtert.

Über uns

Das Gourmet & Wine Hotel Austria steht für erstklassige Kulinarik auf höchstem Niveau. Ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern und 4 Hauben, setzt das Haus neue kulinarische Maßstäbe in der gehobenen Hotelerie und bietet Feinschmeckern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Hier verschmelzen exquisite Küche, exzellente Weine und alpines Ambiente zu einem perfekten Ort für anspruchsvolle Gäste, die einen erstklassigen Urlaub genießen möchten. Ein Aufenthalt im Gourmet & Wine Hotel Austria ist ein Versprechen für Genuss, Eleganz und kulinarische Urlaubsperfektion.

Unternehmen: Gourmet & Wine Hotel Austria
Standort: Gourmet & Wine Hotel Austria
Abteilung: Küche
Eintrittsdatum: ab 17.11.2025
Ansprechperson: Anna Steiner - HR Manager
Telefonnummer: +43 5256 6511
E-Mail Adresse: