Chef de Partie Entremetier (m/w)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Schlosshotel Chastè
Munkavégzés helye

Svájc

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Alkalmi munka
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben

Du sorgst für die perfekte Ergänzung unserer Gerichte! Mit deinem Gespür für Aromen und Texturen kreierst du harmonische Kompositionen, die jedes Menü abrunden
Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen im Einklang mit der Philosophie unserer Küche
Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Zutaten
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem Entremetier-Posten
Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und HACCP- Richtlinien
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um eine stimmige Menügestaltung zu gewährleisten

Requirements

Voraussetzungen:

Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Erfahrung in der gehobenen 4-Sterne Hotellerie und Gastronomie von grossem Vorteil
Begeisterung für saisonale und frische Produkte
Kreativität und Liebe zum Detail – du machst aus Beilagen und Klassikern kulinarische Highlights
Teamgeist, Selbstständigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Landessprache ist von Vorteil

What we offer

Wir bieten

Eine kreative, spannende und lernreiche 16-Punkte Gault Millau Küche, in der du deine Talente entfalten kannst. Werde Teil eines jungen, dynamischen und familiären Teams, das mit Leidenschaft und Spass arbeitet. Wir bieten dir ein wertschätzendes Umfeld, Raum für eigene Ideen, attraktive Arbeitszeiten sowie eine faire Entlohnung. Obendrauf erwarten dich von Montag bis Sonntag im geruhsamen und idyllischen Tarasp ein gratis Urlaubszuhause in den Schweizer Bergen - Unterkunftsmöglichkeiten sind nach Absprache verfügbar.