Operative Leitung Arena Gastronomie

Deine Aufgaben

• Operative Verantwortung für Anlässe in den verschiedenen Outlets sowie für die VIP-Bereiche bei EVZ-Heimspielen
• Persönliche Betreuung unserer VIP-Gäste sowie Pflege der Stammkundschaft
• Führung, Einsatzplanung und gezielte Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Pflege eines leistungsfähigen, langfristigen Aushilfepools
• Umsetzung, Schulung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Angebotsplanung, Einkauf sowie Lager- und Tableware-Bewirtschaftung
• Koordination und Qualitätskontrolle der Reinigung (externer Partner)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter der 67 Sportsbar

Dein Profil

• Ausbildung an einer schweizerischen Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion im Event- oder Gastronomiebereich
• Kommunikative, belastbare und dynamische Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Dienstleistungsgedanken und lösungsorientierter Arbeitsweise
• Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit Teams
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Flexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze

Wir bieten

• Einen spannenden, dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug
• Viel Gestaltungsspielraum und echte Mitwirkung
• Moderne Anstellungsbedingungen und attraktive Mitarbeitervergünstigungen
• 13 bezahlte Feiertage
• Flexible Arbeitszeitgestaltung in Absprache mit der Leitung Arena Gastronomie
• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld mit hochklassigem Sport und exklusiven Events
• Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team