Kft kft állások Pest megyében (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Autók kiszállitása, kiadása ügyfeleknek a telephelyeken és vidéken egyaránt
• Foglalások visszaigazolása, számítógépes rendszerben való rögzítése és nyomonkövetése
• Ügyfelek reptérre / szállodába / irodába / vidékre / külföldre történő transzfere

• vendégek érkeztetése, utaztatása, recepción történő fogadása, számlázása
• szobák tisztaságának ellenőrzése
• beszámolók készítése a vezetőség felé
• a vendégek itt tartózkodása alatti segítségnyújtás, kapcsolattartás és koordináció a különböző részlegek között

• egy 3 fős szakács csapat szakmai mentorálása, motiválása és napi munkájának szervezése
• a jó hangulat fenntartása a konyhán – nálunk a támogató légkör alapérték
• példamutatás: Te vagy az, akihez a kollégák szakmai tanácsért fordulhatnak
• aktív részvétel a napi ételkészítésben (reggeli, brunch, főételek)

• Csapat építése és hatékony kommunikáció a vendégekkel/kollégákkal
• Új munkatársak kiválasztása, felvétele
• Beosztás tervezése
• Munkatársak motiválása, betanítása, mentorálása
• Napi operáció: pénztárgép-kezelés, kasszazárás/standolás
• Készletgazdálkodás: árurendelés, áruátvétel, leltár

- kasszakezelés - pénzvisszaadás - vendégekkel kommunikálás - esti standolás segítése...

• foglalások ellenőrzése, visszaigazolása, az érkezések előkészítése
• vendégek érkeztetése, utaztatása
• telefonon és személyesen történő információnyújtás
• vendégproblémák gyors és hatékony kezelése
• napi zárás

• Napi több száz adag étel elkészítése a csapatával – stabil minőségben, menüs rendszerben
• Kb. 10 fős konyhai csapat vezetése (szakácsok, konyhai munkatársak)
• Teljes konyhai működés kézben tartása – tempó, minőség, alapanyag, költség
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel

• Vendégek színvonalas kiszolgálása, érkeztetése, regisztrálása és utaztatása
• Személyes információ nyújtáson túl, telefonok fogadása, e-mailek megválaszolása
• Foglalások rögzítése, ellenőrzése és a vendégekkel kapcsolatos nyilvántartások vezetése
• Számlázás és pénzügyi tranzakciók kezelése

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

• A konyha teljes körű irányítása és napi működtetése, aktív részvétellel a főzésben (operatív + vezetői feladatok).
• Alapanyag-beszerzés, rendelés és készletgazdálkodás biztosítása.
• Munkaszervezés és beosztások készítése.
• A termelés, tisztaság, konyhai rend és higiéniai előírások folyamatos felügyelete.

• Kapcsolattartás meglévő gasztro ügyfelekkel (éttermek és szállodák)
• Új partnerek felkutatása, megkeresése és integrálása
• Rendelések felvétele, árajánlatok készítése, termékek ajánlása
• Folyamatos piackutatás

• Fürdőzők biztonságának garantálása
• Medencék és a közvetlen környezet felügyelete
• Házirend betartatása
• Szükség esetén életmentés és elsősegélynyújtás
• Balesetek megelőzése és vészhelyzetek kezelése
• Vízminőség és a medencetér tisztaságának ellenőrzése

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....