Önálló munkavégzés állás, munka

• Éttermeinkbe betérő vásárlók kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Pult rendben tartása
• Vendégtér tisztán tartása
• Futár partnerek kiszolgálása az elkészült rendelésekkel

• Ételsor, receptúrák és az étlap összeállításában
• A'la carte ételek és svédasztalok készítésében, ehhez alapanyagok beszerzésében és leltárainak vezetésében
• Tálalási feladatokban
• Rendezvények lebonyolításában
• Kisegítő kolléga koordinálásában és ellenőrzésében

Főzőkonyha HACCP szerinti működtetése, normál étlap tervezése, élelmiszer-nyersanyag rendelés, konyhai dolgozók munkájának irányítása és ellenőrzése, valamint a QuadroBite program használata. ...

• Új ügyfelek felkutatása és meglévő ügyfelekkel való kapcsolattartás
• Értékesítési célok elérése
• Termékek és szolgáltatások bemutatása
• Részvétel értékesítési stratégiák kidolgozásában
• Piaci trendek és versenytársak nyomon követése
• Rendszeres jelentéskészítés

• Munkahelyi étterem mindennapi működésének irányítása
• Konyhai és kiszolgáló személyzet koordinálása, beosztások készítése
• Költségvetés kezelése, alapanyag-rendelések, készletgazdálkodás
• Ételminőség és higiéniai előírások betartásának felügyelete