Étterem vezető állások Hajdú-Bihar megyében középiskolai végzettséggel

• az éttermek  működésének optimalizálása,
• a napi feladatok megszervezése, irányítása
• aktív közreműködés új munkavállalók betanításában kialakított terv alapján, beilleszkedésük támogatása
• csapatok folyamatos oktatása
• a beosztott munkatársak munkájának koordinálása

• Az étkező helyiségek és kiszolgálóterek rendben tartása
• Szakszerű és udvarias kiszolgálás
• Étlap, itallap ismerete
• A felszolgálásra kerülő ételek és italok minőségének ellenőrzése
• Szükséges eszközök, anyagok rendelkezésre állásának biztosítása
• Folyamatos kapcsolattartás a konyhával

Felelős a rábízott vendéglátó egység/műszak színvonalas üzemeltetéséért és költséghatékony gazdálkodásáért Részfeladatok összehangolása és a felszolgálók munkájának szervezése, koordinálása, beosztás írása Készlet és árugazdálkodás Számlázási fegyelem betartása, betartatása Felelős a gépek és...