Senior software engineer állás, munka

Hillside Bistro- Minőségi bisztrókonyha, stabil háttér A Hillside Bistro új csapattagját keresi  Olyan szakács kollégát keresünk, aki nem csak elkészíti az ételt , hanem érti is a mögötte lévő szakmát. Aki tudja, mit jelent a megfelelő hőkezelés, a textúra, az ízegyensúly és igényes a saját...

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

A Rád váró feladatok: - 5-10 fős csapat irányítása, a napi feladatok kiosztása és ellenőrzése - az Üzletvezetők munkájának támogatása - a háttérkonyha makulátlan működésének érdekében beszállsz a napi feladatok elvégzésébe és együtt dolgozol a csapatoddal, ezzel is garantálva az egész napos,...

• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyeletet

• Ételek elkészítése receptúra és technológiai leírás alapján, állandó minőségben
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Konyhai munkafolyamatokönálló és csapatban történő végrehajtása
• HACCP és élelmiszer-biztonsági előírások maradéktalan betartása

• létesítményüzemeltetésbe tartozó karbantartási, hibaelhárítási feladatok ellátása
• épületgépészeti berendezések és az épületfelügyeleti és CAFM szoftver kezelése
• a szakkarbantartó alvállalkozók felügyelete
• állapotjelentések készítése, munkák dokumentálása

• Fagyasztott pékáru kiszállítása túraterv alapján
• Dokumentáció kezelése
• A gépkocsi rakodása
• A tehergépkocsi napi rendeltetésszerű használata és ellenőrzése

• A Társaság tulajdonába tartozó gépjárművek rendszeres műszaki ellenőrzése, kisebb szervizének elvégzésében való aktív részvétel (olajcsere, fékjavítás…)
• Gépjárművek mozgatása, szükség esetén külső céghez történő eljuttatása, vizsgáztatása,

• Az üzleti tevékenységek és folyamatok harmonizálása és irányítása a tulajdonosi célok érdekében
• Vendégek precíz, szakszerű kiszolgálása, esetleges panaszok kezelése
• Képes együttműködni a cégcsoport társosztályaival
• Adatszolgáltatások, jelentések, beszámolók készítése az operatív vezető részére

• A műszak vezetése, dolgozók koordinálása, munkaidő és túlórák megszervezése
• A termelési terv teljesítése a minőségi elvárások és hatékonysági mutatók (OEE, normaidő) figyelembevételével
• Folyamatos ellenőrzés: termelési adatok, létszám, anyagfelhasználás, havi teljesítményértékelés

Alkoss velünk, Csók Bistro keresi új, tehetséges szakácsát, aki szenvedéllyel és kreativitással csatlakozna csapatunkhoz! Leendő szakácsunk különleges ételeink elkészítésében játszik majd központi szerepet a tálalóban, valamint az épületünkben található termelőnkben egyaránt. Feladatai közé...

• 20 fős gyártási és csomagolási területen dolgozó csapat irányítása és koordinálása
• Termelési folyamatok felügyelete, hatékonyság biztosítása
• HACCP előírások és belső szabályzatok betartatása
• Műszak munkájának szervezése, ellenőrzése
• Minőségi és mennyiségi célok megvalósításának biztosítása

• Siemens, NCT, Fanuc vezérlésű CNC marók (3, illetve 3+2 tengelyes) kezelése, felügyelete
• A teljes szériák mérésekkel kontrollált, illetve dokumentált gyártása
• Gyártáshoz használt mérőeszközök használata (tolómérő, mikrométer, furatmikrométer, idomszerek, mérőcsapok, menetkaliberek)

I. kerületi, irodaházban működő, menüs étkeztetésssel foglalkozó éttermünkbe keresünk fiatalos lendületű szakács kollégát hosszú távra. Előny, ha már dolgoztál hasonló helyen, de nem feltétel. Olyan tapasztalt szakácsot keresünk, aki képes önállóan dolgozni, nyitott az újdonságokra, hajlandóságot...

• Éttermek napi karbantartási feladatainak ellátása.
• Konyhai berendezések és elektromos eszközök működésének folyamatos biztosítása, kisebb hibák javítása.
• Elektromos, gépészeti és általános épület-karbantartási munkák elvégzése.
• Rendszeres megelőző karbantartások a zökkenőmentes működés érdekében.

• Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása szerint készíti el az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra
• Ellátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területén

• beérkező áru átvétele, ellenőrzése és készletmozgások dokumentálása
• alkatrészek rendelése és kiszolgálása a szerviz és ügyfelek részére
• raktárrend fenntartása
• kézi árumozgatás, rakodás
• telefonos kapcsolattartás ügyfelekkel
• kapcsolattartás az importőrökkel és beszállítókkal
• leltározás

• Gyengeáramú (informatikai) és vagyonvédelmi (riasztó-, videómegfigyelő- és beléptető) rendszerek kiépítése.
• Biztonságtechnikai eszközök szerelése, telepítése
• Meglévő rendszerek hibaelhárítása, -karbantartása, -bővítése
• Villanyszerelési szakmunkák elvégzése
• Kábelnyomvonalak építése, tálcázás

• Egyedi ruhadarabok (nadrág, ing, zakó) készítése prémium minőségben
• Kézi és gépi varrási feladatok a szakmai tapasztalatnak megfelelően
• Ruhadarabok professzionális vasalása, formázása
• Folyamatos minőségellenőrzés, részletekre való odafigyelés

• Ipari ingatlanok - irodák, raktárak, gyáregységek - üzemeltetésének, hibakezelésének, általános ütemezett karbantartásának és épület szerviz feladatainak ellátása
• Kapcsolattartás az ügyfeleink, partnereink műszaki és üzemeltetési megbízottjaival
• Alvállalkozók munkavégzésének felügyelete és segítése