Head barista barista állás állások, munkák szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Gästebetreuung - und Beratung
• Fachgerechter Speisen - und Getränkeservice
• Weinberatung
• Mise-en-place Arbeiten
• Tagesabschluss

• Sie sorgen mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Serviceablauf & eine herzliche Gästebetreuung
• Sie führen eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
• Frühstücks- und Mittagsservice
• Ihre Wein- & Getränkeempfehlungen ergänzen die kulinarischen Erlebnisse

versiertes und gutes Auftreten, Verkauf und Empfehlungen von Speisen und Getränken, persönliche Fürsorge und gepflegte Kommunikation. Aufnehmen und Verrechnen der Konsumation. Team-Player in allen Belangen....

• Verantwortung aller Serviceabläufe auf den zugeteilten Stationen
• Erstklassiges Menü- oder À-la-Carte-Service
• Begrüßung, Platzierung und optimale Gästebetreuung inklusive Beschwerdemanagement
• Durchführung und Kontrolle des Mise en place und der Aufdeckarbeiten

• Führen einer Serivcestation mit eigenem Inkasso
• Zuvorkommende Betreuung und Beratung der Gäste (à la carte, Halbpension und Gruppengäste)
• Verschiedene Mise en place-Arbeiten
• Mithilfe im Room-Service

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant
• Individuelle Beratung unserer Gäste hinsichtlich der Speisen- und Getränkeauswahl
• Vorbereitung des Mise-en-place im jeweiligen Servicebereich
• Koordination und Optimierung von Arbeitsabläufen

• Gäste fachgerecht, sowie freundlich nach unseren Standards beraten und bedienen
• Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets in der Grand Etage
• Selbstständiges Arbeiten
• Aktives Verkaufen
• Tagesaufgaben erledigen
• Vorbereitung Mise-en-place

• Selbständiges Führen der eigenen Station
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
• Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
• Durchführung von Weinservice
• Mise en Place
• Aufmerksamer Speisen- und Getränkeservice
• Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant

• Dynamisches Pricing & Yield Management: Du steuerst aktiv die Raten, Verfügbarkeiten und Restriktionen unserer Zimmer in unseren PMS-Systemen und Channel Managern. Ziel: Maximierung von RevPAR und Auslastung.
• Du erstellst datengesteuerte Analysen zur Entwicklung von ADR, RevPAR und Belegung.

• Sie verzauber unsere Gäste im Restaurant und unterstützen bei Bedarf unsere Hotelbar
• aktive Unterstützung bei Spezialanlässen und Aktivitäten im Hotel,
• proaktiver Verkauf des Angebots,
• Mitgestaltung und Umsetzung von Promotionen.

• Sicherstellung der Einhaltung und Kommunikation aller Hotelrichtlinien, SOPs und Unternehmensstandards.
• Überwachung und Steuerung des täglichen F&B-Betriebs in allen Outlets.
• Analyse von Gästezufriedenheit, Umsatz, Kosten und Hygienestandards.

• Betreuung der Gäste beim Frühstück und Abendessen
• Speise- und Getränkeservice
• Mise en Place Tätigkeiten
• Eigene Station im Restaurant
• Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären
• Einhaltung unserer operativen- sowie Hygiene- und Qualitätsstandards

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, In Room Dining, Banquet sowie bei Bedarf in sämtlichen anderen Outlets
• Verantwortung einer Station
• Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung des HACCP-Konzeptes
• Weinservice bei Gruppen und einzelnen Tischen

• unsere Gäste einen reibungslosen und erstklassigen Service in allen gastronomischen Bereichen erleben – vom Frühstück über das Abendessen bis hin zu besonderen Events.
• unsere Gäste stets kompetent zu Speisen und Getränken beraten und persönlich betreut werden.

• Vorbereitung und Durchführung eines Reibungslosen Serviceablaufs im zugeteilten Rang
• Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste
• Professionelle kulinarische Beratung unserer Gäste

• Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch.
• Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
• Aufmerksamkeit und Sicherstellen der Zufriedenheit aller Gäste.
• Wahrnehmung aller im Geschäftsablauf anfallenden Tätigkeiten.

• Unterstützung des Restaurantteams in allen Schichten.
• Gästebetreuung und -beratung
• Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place
• Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards
• Mithilfe bei Banketten

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service und Koordination zwischen Küche, Team und Gästen
• Planung von Einsätzen und Ressourcen, damit jeder weiss, was zu tun ist
• Unterstützung des Teams während der Service Zeiten – dort, wo es am meisten zählt

• Sie sind leidenschaftlich darin, ein Gastgeber zu sein und streben danach, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten
• Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie ein herzliches Auftreten sind für Sie selbstverständlich

a vendégek szakszerű, barátságos és gyors kiszolgálása a vendégek büféasztalos és tányérszervízes szakszerű kiszolgálása a Bisztró és a kapcsolódó helyiségek takarítása, tisztán tartása, gépek, eszközök takarítása HACCP előírások ismerete és betartása rend, tisztaság fenntartása...