Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel

Souschef (m/w)

Unser Luxushotel ist das individuellste & charmanteste 5-Sterne Hotel in Kitzbühelund gehört zur renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Der Spa de Charme wurde ausgezeichnet von Leading Spa Resorts. Tradition und Moderne trifft bei uns auf exklusiven Service (4 Hauben Gourmetrestaurant) in familiärer Atmosphäre. 
39 Zimmer und Suiten, 3 neue Luxus Chalets sowie 9 Apartments - genug Platz für Sie um sich bei uns zu entwickeln und Karriere zu machen!

Lernen Sie Ihre zukünftigen Kollegen bereits im Vorfeld kennen bei Instagram & Facebook: #Tennerhof #WeAreTennerhof

Ihre Aufgaben

  • Startdatum: Ab Mitte Mai oder nach Vereinbarung 
  • Vertretung vom Küchenchef
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Restaurantleiter & Team
  • Planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich 
  • Einbringung in die Gestaltung der Gerichte
  • Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Hygiene-Standards
  • Mise-en-place 
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung 
  • Langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
  • Deutsch verhandlungssicher
  • Belastbarkeit sowie Flexibilität
  • Postenübergreifendes Denken 
  • Diskretion, Vertrauenswürdigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Stressresistent

Egyéb információ:

Für unser Gourmetrestaurant "Tennerhof", ausgezeichnet mit 4 Hauben / 17 Punkte von Gault Millau, und unser Hotelrestaurant im Relais & Châteaux - Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel in Kitzbühel suchen wir ab Mitte Mai und nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (m/w)

Wir bieten

  • ab 2.900 € brutto / 6 Tage Woche / 48 Stunden 
  • Monatliches Mindestbruttogehalt gemäß dem Kollektivvertrag Tirol 
  • Überbezahlung richtet sich nach Ihren Qualifikationen
  • Kostenfreie Personalunterkunft in Kitzbühel
  • Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
  • Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
  • Sonderkonditionen im Tennerhof für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie international bei Relais & Châteaux Hotels für Sie persönlich 
  • Sonderkonditionen im Rahmen der "MyKitzCard" - Partnerbetriebe in Kitzbühel & Umgebung
  • Aufstiegschancen im 5-Sterne Hotel Tennerhof

Állás, munka területe(i):

  • Szakmunka
  • Szakács

Szükséges tapasztalat:

  • 3-5 év szakmai tapasztalat

Szükséges végzettség:

  • Főiskola

Szükséges nyelvtudás:

  • Német (Felsőfok/tárgyalóképes szint)

Foglalkoztatás jellege:

  • Teljes munkaidő
  • Alkalmi munka

Munkavégzés helye:

6370 Kitzbühel, Griesenauweg 26

Jelentkezés módja:

Kérjük, pályázatát a jelentkezem gombra kattintva küldje el.