Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel

Souschef (m/w)

Hotel Schloss Lebenberg

Die Vielfalt des neurenovierten Schlosses kennt keine Grenzen und bietet die optimalen Voraussetzungen für einen Traumurlaub – Wellness und Beauty, Sport, Feiern oder doch nur einfach die Seele baumeln lassen – all das bietet das Hotel Schloss Lebenberg. Durch die wunderschöne Lage am Lebenberg überblickt man vom Hotel Kitzbühel und genießt eine atemberaubende Aussicht über die Alpen.

Mehr als 400 Jahre thront das Schloss schon über den Dächern Kitzbühels. Mit der Errichtung eines Neubaus ging es im Jahr 1967 als Hotel in Betrieb. 2008 wurde es schließlich mit Bedacht renoviert, um den höchsten Ansprüchen auf zeitgemäße Weise zu begegnen. Seitdem verbindet es mit seinem denkmalgeschützten Schlossturm den Zauber einer längst vergangenen Zeit mit dem Luxus und Lifestyle eines neuen Jahrtausends.

Ihre Aufgaben

  • Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
  • Mitverantwortlich für die operative Umsetzung der Restaurantbereiche
  • Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes
  • Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrolle im Hinblick auf Arbeitssicherheit und HACCP
  • Erstellen von einfachen Kalkulationen unter Einhaltung des Budgets
  • Mitverantwortlich für die Umsetzung von Qualitätsstandards
  • Verantwortungsbewusste Führung der Schicht sowie des Teams und dessen Weiterentwicklung 
  • Sehr gute Kommunikation im Team und mit anderen Abteilungen

Ihr Profil

  • Teamgeist und Zusammenhalt
  • Einsatz für das Unternehmen
  • Perfekter Service am Gast
  • Neue Ideen zur Verbesserung der Qualität
  • Aktive Mitarbeit
  • Mitdenken
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • ... und vor allem Liebe zum Beruf!

Egyéb információ:

Zur Verstärkung unserer Harisch Familie suchen wir begeisterungsfähige Menschen mit hohem Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf, welchen Sie ausüben. Sie verfügen über ein mehr als charmantes und herzliches Auftreten und sind mit Leib und Seele Gastgeber? Dann sind Sie bei uns genau richtig und können Ihre Fachkenntnisse und Talente in unserem dynamischen Team eigenverantwortlich einbringen.

Sie arbeiten qualitäts- und gästeorientiert und weisen perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse vor. Wenn auch ein gepflegtes Äußeres sowie gute Umgangsformen für Sie ganz selbstverständlich sind, dann haben wir genau die richtige Stelle für Sie.

Wir möchten für die Sommersaison (voraussichtlicher Start: Mai 2021) in unserem Schlosshotel ****s folgende Position neu besetzen: Sous Chef (m/w)

Wir bieten

  • Ein erfolgreiches und zukunftsorientiertes Unternehmen
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten in unserer Hotelgruppe
  • Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Nachtjause)
  • Ein junges, innovatives Unternehmen
  • Mitarbeit in einem Team mit vielen Ideen
  • Tolle Freizeitmöglichkeiten in Kitzbühel
  • Viele Ermäßigungen im Ort (z.B. Skipässe, Aquarena Erlebnisbad etc.)
  • Kostenlose Trainings und Weiterbildungsmaßnahmen

Das laut Kollektivvertrag vorgesehene Mindestgrundgehalt liegt bei € 1.840,-- brutto monatlich für 40 Wochenstunden, bei einer entsprechenden Qualifikation und Erfahrung ist für uns eine Überzahlung selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.

Állás, munka területe(i):

  • Szakmunka
  • Szakács

Szükséges tapasztalat:

  • 3-5 év szakmai tapasztalat

Szükséges végzettség:

  • Főiskola

Szükséges nyelvtudás:

  • Német (Felsőfok/tárgyalóképes szint)

Foglalkoztatás jellege:

  • Teljes munkaidő

Munkavégzés helye:

6370 Kitzbühel, Lebenbergstraße 17

Jelentkezés módja:

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