Állás részletei
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Cég neve
Zhero Hotel Ischgl/Kappl*****
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Munkavégzés helye
Ausztria -
Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
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Elvárások
- Német alapfok
- 1-3 év tapasztalat
- Szakiskola / szakmunkás képző
Kis türelmet...
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Állás leírása
Ihre Aufgaben
- Aktiver Gastgeber & Ansprechpartner für unsere Gäste im Restaurant
- Aktiver Verkauf bzw. Upselling im Bereich Wein & Spirituosen
- Umsetzung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung im Bereich A la Carte
- Effiziente bzw. selbstständige Leitung, Führung & Organisation des Restaurant Teams
- Optimale Koordinierung, Motivation und Führung des Restaurant Teams
- Schnittstelle zwischen Service und Küche / Küchenpass
- Enge Zusammenarbeit mit dem Bar Manager bzw. Aushilfe bei Engpässen
- Erstellung der Dienstpläne (Heremas) & Trainingspläne inklusive regelmässiger Trainingseinheiten
- Aktualisierung des täglichen HP Menüs
- Kontrolle bzw. Optimierung der täglichen Auslastung und Tischplans im System ALENO
- Tägliche Kontrolle der Abrechnungen
- Professionelles Beschwerdemanagement
- Effizienter Einkauf (Preisvergleiche MYHOGAST), Lagerkontrolle & Kontrolle der Warenausgaben mit dem Bar Manager
- Durchführung von Inventuren mit dem Bar Manager
- Handhabung und Pflege des Kassensystems BIZZON
- Aktualisierung der Menü-, Wein- & Barkarte während der Saison
- Einhaltung der Qualitäts- bzw. Hygienestandards inkl. HACCP
- Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der (gehobenen) Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position (wünschenwert)
- Ausgeprägte Weinwissen von Vorteil
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse - weitere Sprachen von Vorteil
- Hohe Fachkompetenz
- Ein Auge für die Details
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität und Engagement
- Selbstständige, saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Professionelles Auftreten
- "Hands on" Mentalität
Wir bieten
- 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
- Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
- Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
- Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
- Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
- FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen
- CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
- Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
- Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
- 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
- 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
- Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
- Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
- Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Nights und Saisonabschlussparty
- Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
- Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung
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Állás, munka területe(i)
Álláshirdetés jelentése
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