Leiter/in Bäckerei (m/w/d) 80% - 100%

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Alkalmazotti jogviszony
- Általános munkarend
Elvárások
- Dán középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Ihre Aufgaben

Herstellung von Backwaren: Zubereitung von Teigen und Massen
Feingebäck & Spezialitäten: Herstellung von süssen und herzhaften Backwaren, saisonalen Spezialitäten. Verpacken und Kommissionieren der Bestellungen
Qualitätskontrolle: Überprüfung der Prozesse / Einhalten der Kühlkette/Beschaffung und Lagerung der Rohstoffe (MHD)
Hygiene & Sauberkeit: Einhaltung aller hygienischen Vorschriften nach HACCP, Reinigung der Arbeitsgeräte und -flächen nach Reinigungsplan / Anleitung
Gerätebedienung: Pflege und Sorgfalt im Umgang mit dem vielfälltigen Gerätepark
Arbeitsplanung: Produktionsplanung in Absprache mit dem Abteilungsleiter
Teamarbeit: Zusammenarbeit mit Konditoren, Patissiers, Servicemitarbeiter und anderen Abteilungen.Mithilfe bei allgemein anfallenden Arbeiten (Abteilungsübergreifend).

Ihr Profil

Wenn Sie

Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in EFZ oder gleichwertige Qualifikation haben
Über handwerkliches Geschick verfügen
Verantwortungsbewusstsein für einen hohen Anspruch an Hygiene, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit haben
Belastbar und zuverlässig arbeiten wollen und bereit sind im Frühdienst (ab 05:30 Uhr) und an Wochenden zu arbeiten
Freude an Teamarbeit haben und gerne klar kommunizieren können
Und möglicherweise bereits Weiterbildungen im Bereich Bäckerei und Konditorei absolviert haben

Dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle!

Wir bieten

Als Mitarbeiter im 7132 Hotel profitieren Sie bei uns von attraktiven Benefits:

Strukturierte 5-Tage-Woche (Montag und Dienstag frei; das 7132 Hotel ist an diesen Tagen geschlossen) für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
41 Stunden/Woche Arbeitszeit
Attraktive Family & Friends Raten, um Ihren Arbeitsort mit Ihrem persönlichen Umfeld zu teilen
Vergünstigte Konditionen in unseren F&B-Outlets sowie bei SPA-Treatments im 7132
Nutzung eines modernen Fitnessstudios zur aktiven Regeneration
Kostenfreier Zugang zur Therme als exklusiver Ort der Erholung
Kostenfreier Aussenparkplatz sowie attraktive Mitarbeiterunterkünfte (Studios mit eigenem Bad, Kochnische und Balkon mit Aussicht)
Vorteilhafte Employee-Rates bei Preferred Hotels & Resorts sowie weiteren (internationalen) Partnern
Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in Vals: kostenlose Nutzung der Gondel nach Gadastatt, Wander- und Bike-Möglichkeiten im Sommer sowie Ski- und Snowboarderlebnis bis auf 3'000 Meter im Winter

Es erwartet Sie ein tolles, junges, innovatives und aufgestelltes 7132 Team.