MOHR life resort

Junior Souschef (m/w)

Das Hotel MOHR life resort ist ein 4 Sterne Superior Lifestyle Hotel in der Tiroler Zugspitzarena mit 81 Zimmern, Appartements und Suiten mit fantastischem Blick auf die Zugspitze.

Ein Restaurant mit 180 Sitzplätzen mit Blick auf das Moos, ein fantastischer, erweiteter Spa-Bereich mit Dampfbädern, Sauna und Whirlpool, ein Westernreitstall, sowie 3 hauseigene Privatseen mit Tauch- und Fischereirechten, vervollständigen unser ausgezeichnetes Angebot.
Komfort trifft auf regionale Tradition.

Ihre Aufgaben

 Ihr Aufgabenbereich:

  • Koordination und Organisation der Küchenbrigade in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • enge Zusammenarbeit mit dem Servicebereich
  • Controlling der Küchenausstattung und des Warenbestandes
  • Qualitätsmanagement
  • Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP Kenntnisse)

Ihr Profil

Fachliche Kompetenz:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie 
  • Führungserfahrung
  • systematische Arbeitsweise
  • hohes Qualitätsbewusstsein mit dem Blick fürs Wesentliche
  • Organisationsfähigkeit
  • unternehmerisches Denken

Sozialkompetenzen:

  • teamorientierte Persönlichkeit
  • Umsetzungsstärke sowie Begeisterungsfähigkeit zeichnen Sie aus
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Durchsetzungsvermögen und Stressresistent

Egyéb információ:

KONTRAST DER ELEMENTE FÜR EIN INTENSIVES ARBEITSGEFÜHL. Das Hotel MOHR life resort in Lermoos: anziehend, einzigartig. Erleben Sie Alpenflair ohne Lederhosenromantik in einem der aufregendsten Hotels der Gegenwart! Lassen Sie sich entführen in die einzigartige Atmosphäre des MOHR life resorts, dem Haus der unbegrenzten Möglichkeiten: 3.300 m² Spa- und Wellnessbereich – den auch Sie als Mitarbeiter genießen dürfen, stilvolle Mitarbeiterzimmer sowie Mitarbeiterstudios mit grandioser Aussicht auf die Zugspitz-Arena und die umliegenden Bergketten. Erstklassige, moderne-österreichische und internationale Küche und unser Il „DUCATISTI“, ein Café mit italienischen Flair und Spezialitäten.Zudem hat unser “IL DUCATISTI” einen Ducati Verleih, was unsere Mitarbeiter mit einer Ermäßigung nutzen können.

 

Wir sind MOHR - MOHR life

 MOHR emotion - MOHR quality - MOHR energy -  MOHR competence einfach MOHR of everything! 

 Und deshalb brauchen wir eine ausgezeichnete Persönlichkeit, die dieses MOHR an allem mitbringt.  

 

Wir suchen einen Menschen mit hohem Leistungsanspruch, der gerne Verantwortung übernimmt und mit Herz und Gefühl bei der Sache ist. In dieser Funktion sind Sie für die Bedienung und das Wohl unserer Gäste zuständig und für die anfallenden Arbeiten im Service. Sie sind umsetzungsstark, kreativ und flexibel und wissen wie Sie in stressigen Situationen handeln müssen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. 

Wir bieten

Wir sind stolz auf die coole und lässige MOHR-life-Atmosphäre, nicht nur unsere Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen, sondern auch unsere MOHR-life-Mitarbeiter. Folgende BENEFITS erwarten Sie: 

  • eine gesicherte Jahresstelle
  • Benützung der Hotel- und Freizeiteinrichtungen wie z.B. Wellnessbereich, Fitnessraum, Private Seen
  • Ermäßigungen für die Wellnessbehandlungen sowie unseren Ducati-Verleih
  • Sonderpreise für unsere Mitarbeiter und deren Verwandte für die Unterkunft
  • kostenlose Freizeitaktivitäten z.B. Skipass uvm.
  • Schulungen und interne Weiterbildungen
  • sehr gutes Betriebsklima und ein junges, kreatives Team 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Állás, munka területe(i):

  • Szakmunka
  • Szakács

Szükséges tapasztalat:

  • 3-5 év szakmai tapasztalat

Szükséges végzettség:

  • Főiskola

Szükséges nyelvtudás:

  • Német (Felsőfok/tárgyalóképes szint)

Foglalkoztatás jellege:

  • Teljes munkaidő

Munkavégzés helye:

6631 Lermoos, Innsbrucker Strasse 40

Jelentkezés módja:

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